グルメ・うどん[根の津]

東京都文京区根津1-23-16

グルメ・うどん[根の津]

うどん[根の津]
さぬきうどん 根の津
町並みに溶け込むように穏やかな浅黄色の暖簾が印象的だ。
店の名前は『讃岐饂飩　根の津』根津にふさわしい落ち着いたたたずまいをみせてくれる。
主人は塾講師から転職をした異色の転職家だが、主人のうどん好きが高じて着実に実力をつけて現在では、東京のさぬきうどん通を唸らすほどの店になっている。
頼んだのは「ざる」。
根の津のざるうどんは上品に盛り付けられ、艶やかで見るからに美味そうに感じる。
ここのうどんはもっちりと水分が多く、少量を取り、口に運んで噛んでみる。
延びがあり、強い弾力のあるうどんで、つゆもうどんに良く合い、一気に啜りこんでしまった。
思わずもう一枚、と言いそうになる一品。これは並んででも一度は食べておくべき一品であることは間違いない。
まさに東京さぬきうどん通を唸らすものだ。
うどんつゆは、いりこ出汁が強く、インパクトは大。
肝心のアクセスだがちょっと駅から離れて不便な所にありながらよく繁盛しており、夜に訪れても満席に近い事が多い。
土日や祝日の昼時は、すんなり入れる事の方が珍しいお店。
サイドメニューでの注目して欲しいメニューは釜めんたいバターである。

店名 根の津
讃岐うどん
電話 03-3822-9015
定休日 月曜日 月曜(祝日は営業、火曜代休)）
営業時間 ［平日］11:30 - 14:30/17:30 - 20:20
ランチ 11:30 - 14:30
［土曜日］11:30 - 14:30/17:30 - 20:20
ランチ 11:30 - 14:30
［日曜・祝日］11:30 - 15:00
ランチ 11:30 - 15:00
平均予算 昼： 1,000～3,000円